Frode Selvaag

Organisator

Frode Selvaag
Jåttå videregående skole

Sted

Jåttå videregående skole
Jåttåvågveien 3, 4020 Stavanger
QR-kode

Dato

tir okt 2019

Tid

15:00

Svinn og mengdeberegning

Elevene må løse ulike oppgaver inne bl.a:

  • Mengdeberegning når antall porsjoner øker
  • Bruke matvaretabellen og finne svinnet for de ulike råvarene
  • Beregninger knyttet til svinn
  • Beregne råvarepris